Nutricionista

CONSTRUCAP

  • Goiânia - GO
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 8 dias
Buscamos pessoas comprometidas, que atuem com integridade, priorizem a segurança e busquem a excelência. Valorizamos o trabalho em equipe, o respeito às pessoas e ao ambiente, e a colaboração para o crescimento coletivo.
  • Supervisionar a produção de alimentos, assegurando padrões de qualidade e segurança alimentar;
  • Elaborar e atualizar POP's, Manuais de BPF e relatórios técnicos;
  • Controlar processos de seleção, preparo, transporte, comercialização e consumo de alimentos em eventos e jogos;
  • Avaliar cardápios sob o aspecto nutricional e qualitativo;
  • Assegurar cumprimento das normas da Vigilância Sanitária, RDC 656 e demais legislações aplicáveis;
  • Atuar como Responsável Técnica junto ao CRN-9 e à Vigilância Sanitária;
  • Acompanhar processos relacionados ao Laudo Sanitário e ao PAT da empresa;
  • Conduzir treinamentos periódicos para equipes de A&B em Jogos e Eventos.
  • Formação superior completa em Nutrição;
  • Registro ativo no CRN-9;
  • Conhecimento avançado em legislação sanitária, com ênfase na RDC 656/2022;
  • Vivência com operações de grande volume de alimentos;
  • Experiência em gestão de contratos, equipes e fornecedores;
  • Desejável experiência prévia em eventos, arenas ou unidades de grande porte;
  • Cursos ou certificações em Boas Práticas, Segurança dos Alimentos ou Gestão de UANs serão considerados diferenciais.
  • Vale-Refeição: Para suas refeições do dia a dia com mais tranquilidade;
  • Vale-Transporte: Facilitando seu deslocamento com praticidade e economia;
  • Plano de Saúde: Para cuidar da sua saúde e bem-estar;
  • Seguro de Vida: Segurança para você e sua família.

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