AUX. DE COZINHA

Grupo Pereira

  • Vargem Grande Paulista - SP
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 2 mêses
Responsável pela higienização dos alimentos, pré-preparo e preparo dos insumos utilizados nas receitas visando garantir procedimentos que estabeleçam a qualidade e segurança alimentar, nas lojas da regional em que atua • Assegurar a qualidade dos alimentos produzidos, por meio do cumprimento das normas estabelecidas referentes a padrões de pré-preparo e higienização correta dos alimentos e do ambiente; • Contribuir com a minimização dos riscos de contaminação dos produtos, através da realização dos procedimentos de controle e registro em planilhas; • Contribuir com a qualidade das produções, por meio da execução de todas as etapas do processo (corte, limpeza, pesagem, acondicionamento, entre outras) e do cumprimento dos procedimentos técnicos; • Contribuir com o controle de despesas do setor, por meio de cumprimento da lista de produtos estabelecida para o setor; • Cuidar do armazenamento, organização e manutenção do estoque de alimentos e utensílios, por meio do cumprimento do cronograma de produção semana; • Zelar pela guarda, conservação, manutenção e higienização dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como a área de trabalho, por meio do cumprimento do cronograma de organização do setor; • Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto ao uso do EPI´s – equipamentos de proteção individual.
  • Número de vagas: 2
  • Local de trabalho: Vargem Grande Paulista, SP
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Nível hierárquico: Auxiliar
VALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosHABILIDADES
  • Foco no Resultado
  • Comprometimento e Colaboração
  • Conhecimento no uso dos equipamentos de cozinha (ex: forno combinado, caldeiras, entre outros)
  • Aprendizado e Desenvolvimento
  • Relacionamento Interpessoal
  • Boas práticas de manipulação dos alimentos
  • Foco no Cliente
  • Comunicação
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)Efetivo – CLT

Grupo Pereira