Inspetor de Laboratório e Qualidade

Laticínios Porto Alegre

  • Ponte Nova - MG
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 1 dia
Análises Físico-Químicas e Microbiológicas: Realizar análises de matéria-prima recebida e estocada conforme plano de amostragem, incluindo avaliação de produtos em processo e acabados. Preparar materiais, reagentes e soluções sempre que necessário. Monitoramento de Processos e Equipamentos: Aferir equipamentos do setor, controlar concentração de produtos químicos (soda, ácido, sanitizantes), realizar análises sensoriais e shelf life dos produtos. Boas Práticas e Segurança: Aplicar Boas Práticas de Laboratório (BPL) e Fabricação (BPF), garantir uso correto de EPIs, descarte adequado de resíduos e conservação de equipamentos e materiais. Relatórios e Documentação: Elaborar e enviar relatórios diários, semanais e mensais sobre controle de qualidade, desvios, classificações de produto, estoque de não conformes e acompanhamento de shelf life. Auditorias e Treinamentos: Apoiar auditorias (MAPA, internas, clientes), realizar treinamentos de integração e reciclagem para colaboradores e terceiros, e manter registros atualizados. Controle de Não Conformidades: Identificar e comunicar desvios de processo, acompanhar RNCs e participar de investigações e ações corretivas. HACCP e Sistemas de Qualidade: Participar da manutenção do plano HACCP, atender aos requisitos do SGSA, apoiar na implementação de melhorias e garantir conformidade com a política de qualidade. Controle de Pragas e Rondas: Monitorar controle integrado de pragas, realizar rondas diárias de BPF e qualidade, acompanhar empresa terceirizada e elaborar relatórios comparativos mensais. Apoio Operacional e Administrativo: Apoiar na liberação de insumos e embalagens, organizar documentação de treinamentos e auxiliar em demandas administrativas e operacionais da qualidade.
  • Local de trabalho: Ponte Nova, MG
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Período Integral
  • Nível hierárquico: Especialista
HABILIDADES
  • pacote office, excel,
Escolaridade Mínima: Ensino SuperiorFormação desejada:
  • Engenharia química, Ensino Superior
  • Química, Ensino Superior
  • Alimentos, Curso Técnico
  • Engenharia de alimentos, Ensino Superior
Efetivo – CLT

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