Cozinheiro de Restaurante

Urubici - SC
R$ 3.000-3.500 por mês
Permanente
Período integral

Há 1 mês

VAGA: Cozinheiro(a) Local: Bom Retiro OU Urubici /SC (presencial) Regime de contratação: CLT Horário: Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e turnos noturnos, conforme a rotina do restaurante - Jornada 5x2 Sobre a oportunidade: Restaurante de alto padrão, parte de um complexo enogastronômico na Serra Catarinense, busca Cozinheiro(a) com experiência, comprometimento e paixão pela gastronomia. A oportunidade é ideal para profissionais que valorizam técnicas bem executadas, ingredientes de qualidade e o cuidado com a apresentação e sabor dos pratos. Principais responsabilidades: Preparar pratos de acordo com o padrão da casa e orientações do(a) Chef de Cozinha; Organizar a mise en place e manter a limpeza da área de trabalho; Seguir as fichas técnicas e processos definidos pela cozinha; Manusear corretamente os equipamentos e utensílios da cozinha; Controlar o uso de ingredientes, evitando desperdícios; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Apoiar nas rotinas de abertura e fechamento da cozinha; Colaborar com a equipe de cozinha para assegurar um ambiente produtivo e harmonioso. Requisitos obrigatórios: Experiência comprovada como Cozinheiro(a), preferencialmente em restaurantes ou hotelaria; Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos (BPM); Organização, agilidade e responsabilidade; Facilidade para trabalhar em equipe e sob pressão; Disponibilidade para atuar em escalas com finais de semana e horários flexíveis; Residir em Urubici ou Bom Retiro SC, será um diferencial. Diferenciais desejáveis: Formação ou cursos na área de gastronomia; Conhecimento em cozinha contemporânea ou regional; Noções de controle de estoque, porcionamento e ficha técnica. Benefícios: Alimentação na empresa Ajuda transporte Desconto em farmácias Desconto em produtos da empresa Seguro de vida Alojamento

Número de vagas: 3
Local de trabalho: Urubici, SC
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Nível hierárquico: Auxiliar

VALORIZADOTempo de experiência: Entre 3 e 5 anosHABILIDADES

Trabalhar bem em equipe
Disponibilidade para trabalhar nos finais de semana
Cursos de gastronomia
Conhecimento de Ficha Técnica
Atenção e foco
Boa comunicação

Escolaridade Mínima: Curso extra-curricular / ProfissionalizanteDisponibilidade para viajarDisponibilidade para mudar de residênciaEfetivo – CLT

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