GERENTE DE COZINHA - SAO LEOPOLDO em São Leopoldo/RS
São Leopoldo - RS
Contrato
Período integral
Há 15 dias
Obs. Do cargo: Irá atuar em um restaurante em São Leopoldo. Requisitos: Ensino Fundamenta Completo, conhecimentos em liderança de equipe de cozinha, conhecimentos na área de alimentação, disponibilidade de horário para trabalhar a noite. Morar na região é um diferencial. Atividades: Irá realizar as atividades de gestão e organização das rotinas operacionais da cozinha e copa, durante o horário de funcionamento da loja; Garantir o cumprimento dos quesitos legais da cozinha; Organização do estoque de alimentos e bebidas da loja e realização do check-list elaboração da lista de compras destes itens para ser encaminhada ao operador; Realização de treinamentos da equipe da cozinha e copa; Gestão da equipe de cozinha e copa da loja, incluindo feedback, contratação, demissão, etc. Carga Horária: Escala 6×1 das 17hs às 00:50