Descrição da vaDescrição da vagaSupervisionar os processos, procedimentos e atividades referente às normas e Legislação da Vigilância Sanitária, das lojas e refeitório, a fim de eliminar e/ou diminuir e/ou prevenir riscos a saúde dos clientes e colaboradores, bem como cumprir a legislação vigente.Responsabilidades e atribuiçõesContribuir na identificar as mudanças das Normas e Legislações de cada região, a fim de atualizar os processos de auditorias, bem como cumprir a legislação vigente;Divulgar as Normas e Legislação vigente para as lojas, a fim de que as equipes possam realizar os procedimentos de forma assertiva.Contribuir com elaborar e atualizar o manual de procedimentos a serem seguidos, dentro da legislação vigente, a fim de padronizar as auditorias e prevenir os riscos;Implantar e implementar Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s)Contribuir com desenvolvimento de treinamentos e Treinar tecnicamente as equipes de loja, nos procedimentos e padrões do Roldão referentes ao Controle de QualidadeDirecionar e acompanhar ações corretivas para melhoria da eficiência de processos e resultadosAcompanhar processos emitidos por Órgão Fiscalizadores (ANVISA/PROCON/IPEM)Elaborar defesas de Autos de Infração aplicados pelos órgãos fiscalizadoresElaborar e acompanhar os planos de ação elaborados para a adequação das não conformidades identificadas, visando à padronização dos procedimentos.Atuar juntamente com empresa terceirizada prestadora de serviços de controle de pragas para assegurar a execução correta e frequente dos trabalhos, visando à prevenção da ocorrência de problemas com pragas.Administrar o controle de higienização dos reservatórios de agua, juntamente com a empresa terceirizada, visando a eficácia dos serviços prestados e qualidade da água;Supervisionar a empresa terceirizada dos refeitórios das lojas, a fim de garantir a eficácia dos serviços prestados;Elaborar os cardápios;Administrar os custos dos refeitórios, a fim de garantir que estejam dentro do alinhado em contrato e orçamento;Identificar as oportunidades de melhorias para os refeitórios (reforma/compra de utensílios/equipamentos) e propor soluçõesRequisitos e qualificaçõesGraduação em Nutrição;Domínio - Leis e Legislação vigentes da área de Controle de Qualidade;Conhecimento - Técnicas de treinamentos;Conhecimento - Processos de auditoria;Conhecimento - Gestão de custos de refeição;
Informática básica como usuário.
Informações adicionaislocal:Irá dar suporte as lojas: ABC e BaixadaBenefícios:Automóvel;Refeitório no local;Assistência médica;Assistência odontológica;Seguro de vida;Descontos em Instituições de Ensino para graduação, pós e cursos de extensão;Roldão Mais: Aqui o colaborador tem desconto nas lojas Roldão Atacadista, pagando preço de atacado;Kit maternidade/paternidade;Universidade Corporativa - Academia Roldão: Participação em treinamentos, com trilha de aprendizagem especifica para cada colaborador.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:5000Cargo:OutrosEmpresa:Roldão - ButantãSupermercado atacadista.Ramo:Comércio Atacadista (EH)