Estamos em busca de um(a) profissional para assumir a liderança da nossa cozinha, garantindo qualidade, organização e excelência em todos os processos.Responsabilidades:Desenvolver e treinar a brigada da cozinha;Planejar escalas de trabalho e supervisionar a equipe;Elaborar e acompanhar o cardápio;Atuar direta e indiretamente no preparo dos alimentos;Orientar a equipe quanto às melhores práticas de preparo, qualidade, padronização e apresentação dos pratos;Controlar estoque, insumos e realizar pedidos de compras;Garantir a higiene, organização e boas práticas dentro da cozinha;Sugerir melhorias nos processos e produtos.Requisitos:Experiência comprovada como Líder ou Gerente de Cozinha (obrigatório);Perfil de liderança e habilidade para gestão de equipe;Organização, comprometimento e senso de urgência.
