Cozinheiro de Restaurante de Indústria

Casa Tempero

Americana - SP
R$ 2.357 por mês
Permanente
Período integral

Há 13 horas

Principais responsabilidades: Preparar refeições conforme cardápio, fichas técnicas e orientações do nutricionista; Executar pré-preparo e preparo dos alimentos (corte, cocção, tempero e finalização); Garantir o correto uso de equipamentos e utensílios da cozinha; Monitorar tempos de cocção e padrões de qualidade; Apoiar no controle de porcionamento e distribuição das refeições; Manter a organização e limpeza da área de trabalho, equipamentos e utensílios; Cumprir rigorosamente as normas de boas práticas, higiene e segurança alimentar; Utilizar EPIs e seguir normas de segurança do trabalho; Apoiar no controle de desperdícios e sobras; Trabalhar em conjunto com a equipe de cozinha, seguindo orientações da liderança. Requisitos e perfil desejado: Ensino fundamental completo; Experiência básica como cozinheiro ou ajudante com prática em preparo de alimentos; Conhecimento básico em boas práticas de manipulação de alimentos; Capacidade de seguir fichas técnicas e orientações; Perfil responsável, organizado e comprometido; Facilidade para trabalho em equipe. Diferencial: Experiência em cozinha industrial ou refeições coletivas; Conhecimento em fichas técnicas e controle de produção. Benefícios: Vale alimentação R$290,00 Ajuda de custo de R$ 350,00 ou vale combustível (0,60 carro 0,30 moto) Refeição no local Assistência médica Convenio Odontológico Seguro de vida Convênio farmácia. HORARIO DE TRABALHO: 5x2 16:00 DAS 01:24

Número de vagas: 2
Local de trabalho: Americana, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Noturno
Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Especialista

VALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosEscolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Efetivo – CLT

Casa Tempero

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