Nutricionista de Produção Hospitalar / Hospital Vera Cruz
Vera Cruz Hospital Ver todas as vagas
- Campinas - SP
- Permanente
- Período integral
- Responsável pela produção de refeições, junto com a equipe;
- Liderar equipe operacional, através do processo controle higiênico sanitário, controle de custos na produção de refeições, entrega de dietas, supervisão processos de lactário, interface com equipe nutrição clinica;
- Elaborar e implementar cardápios;
- Testar preparações com cozinheiros;
- Degustar diariamente as preparações;
- Supervisionar o fluxo operacional e qualidade das atividades realizadas;
- Garantir a higienização das instalações, equipamentos e utensílios;
- Elaborar receitas solicitadas;
- Auxiliar no desenvolvimento de menus e brindes para eventos;
- Aplicar checklist de qualidade;
- Monitorar indicadores e Elaborar planos de ação;
- Elaborar fluxos, procedimentos e rotinas;
- Aplicar treinamentos e orientações para as equipes;
- Realizar coberturas de folgas e férias, conforme necessidade do Serviço;
- Realizar a gestão de colaboradores da produção.
- Superior completo em Nutrição;
- Experiência em produção de refeição hospitalar;
- CRN ativo;
- Disponibilidade para trabalhar das 13h às 19h (escala 6x1) em Campinas.
- Plano de Saúde - 2Care Vera Cruz, extensivo a dependentes (co-participativo e com desconto aos dependentes);
- Plano Odontológico - Amil Dental, extensivo a dependentes (com desconto);
- Vale Alimentação (cartão);
- Refeição no local (desconto de 0,17%/dia sobre o valor do salário);
- Vale Transporte;
- Auxílio Creche para mulheres (crianças até 4 anos e 11 meses de idade);
- Seguro de Vida;
- Wellhub (Gympass), extensivo a dependentes;
- Parceria SESC, extensivo a dependentes;
- Participação nos Resultados conforme política e resultados atingidos;
- Bolsa Auxílio para cursos conforme política;
- Plataforma de treinamentos.