Cozinheiro de Buffet - Petiskeira Grill Iguatemi Porto Alegre
- Porto Alegre - RS
- Permanente
- Período integral
- Planejar, organizar e executar o preparo de pratos quentes, frios, sobremesas e guarnições, conforme o cardápio estabelecido.
- Selecionar, higienizar, cortar, temperar e cozinhar alimentos, seguindo padrões de qualidade e fichas técnicas.
- Montar e repor o buffet, mantendo a apresentação atrativa e o controle de temperatura adequado.
- Monitorar o tempo de exposição dos alimentos, substituindo ou descartando itens conforme normas sanitárias.
- Zelar pela higiene, organização e conservação dos utensílios, equipamentos e área de trabalho.
- Controlar insumos e auxiliar no gerenciamento de estoque, informando necessidades de reposição.
- Trabalhar em equipe, colaborando com auxiliares e outros profissionais da cozinha para o bom andamento das operações.
- Ensino médio completo, ter curso na área de Gastronomia será um diferencial,
- Disponibilidade de horário, para trabalhar nos finais de semana e feriados.
- Proatividade;
- Bom relacionamento interpessoal;
- Conhecimento na cozinha, atividades, preparo de refeições;
- Possuir boa comunicação;
- Ter agilidade, responsabilidade e dinamismo;
- Gostar de trabalhar em equipe;
- Gostar de desafios.
- Adicional de insalubridade,
- Remuneração atrativa, e acima do mercado,
- Horas extras,
- Seguro de vida,
- Vale transporte,
- Vale alimentação,
- Refeição no local de trabalho, gratuito,
- Assistência Médica e Odontológica,
- Gorjetas.