
Chefe de Fila - Ipojuca (PE)
- Ipojuca - PE
- Permanente
- Período integral
- Coordenar a equipe de garçons, cumins e auxiliares de salão, garantindo que todos cumpram suas funções com eficiência e cordialidade
- Organizar e supervisionar o fluxo de serviço no salão de refeições, garantindo um atendimento rápido e eficaz
- Garantir que as mesas estejam bem-dispostas, limpas e preparadas para o serviço de alimentos e bebidas
- Acompanhar o atendimento aos clientes, prestando suporte e resolvendo eventuais problemas ou solicitações especiais
- Treinar e orientar a equipe de garçons sobre padrões de atendimento, etiqueta e comportamento
- Realizar o controle de abertura e fechamento de contas e auxiliar no processo de faturamento do restaurante
- Trabalhar junto à cozinha para assegurar que os pratos sejam entregues corretamente e no tempo adequado
- Monitorar o desempenho da equipe, auxiliando na motivação e no desenvolvimento dos colaboradores
- Manter a disciplina e o bom ambiente de trabalho, promovendo o trabalho em equipe
- Ensino médio completo (desejável superior em Hotelaria, Turismo ou áreas relacionadas)
- Experiência comprovada em cargos de liderança em restaurantes, hotéis ou resorts
- Habilidade de comunicação clara e eficiente, com foco em atendimento ao cliente
- Boa organização, agilidade e postura profissional
- Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar várias tarefas simultaneamente
- Disponibilidade para trabalhar em turnos, inclusive finais de semana e feriados
- Cursos de hospitalidade, atendimento ao cliente ou gestão de alimentos e bebidas
- Experiência com atendimento em buffet, eventos ou serviço à la carte
- Conhecimento em vinhos e bebidas será um diferencial