Principais Responsabilidades: Preparar e cozinhar refeições em grandes quantidades, mantendo qualidade, sabor e apresentação; Controlar o tempo e a sequência de preparo para garantir a entrega pontual dos pedidos; Zelar pelo cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar; Gerenciar o estoque de ingredientes e insumos, solicitando reposição quando necessário; Auxiliar na organização e limpeza da cozinha industrial; Trabalhar em equipe para otimizar os processos produtivos e atender as demandas do setor. Requisitos: Experiência comprovada em cozinha industrial ou produção de alimentos em larga escala; Capacidade de trabalhar sob pressão e em ritmo acelerado; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos e normas da vigilância sanitária; Habilidade para seguir receitas padronizadas e processos de produção; Conhecer forno combinado, caldeira e outros equipamentos Disponibilidade para atuar em turnos e horários flexíveis.
