Realizar em conjunto com Nutricionistas as atividades de planejamento, organização e preparo de alimentação, de acordo com cardápio e necessidades nutricionais, orientando tecnicamente a equipe de cozinha, quanto ao preparo dos alimentos, controlando a qualidade dos mesmos, quanto ao armazenamento, cocção e distribuição, monitorando a distribuição das refeições, participando das atividades da cozinha, na avaliação e seleção de equipamentos e utensílios, atuando no controle de higienização, armazenamento e conservação em alinhamento as normas e diretrizes da Instituição, além de zelar pela conservação e limpeza de máquinas, utensílios e equipamentos. Ensino Médio + curso de Técnico em Nutrição com registro no CRN.
Local de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Nível hierárquico: Assistente
VALORIZADOTempo de experiência: Entre 1 e 3 anosEscolaridade Mínima: Curso TécnicoFormação desejada:
