Barman (fln/dino)

• Habilidades: Mixologia, Criatividade, Atendimento, Organização, Agilidade, Comunicação, Proatividade, Resiliência, Disciplina, Apresentação.
• Comportamentais: Simpatia, Inteligência emocional, Empatia, Proatividade, Foco no cliente.
• Conhecimentos: Técnicas de preparo de drinks e coquetéis, controle de estoque e insumos, atendimento ao cliente, boas práticas de higiene e segurança.
• Vivência desejável: Experiência prévia como barman ou bartender, conhecimento e habilidade para criar e sugerir novos coquetéis.
• Como Barman no Grupo FIT, você será o responsável por preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, garantindo qualidade, padronização e apresentação impecável.
• Seu papel é essencial para transformar cada atendimento em uma experiência única e saborosa.
• Preparação e Qualidade Preparar e servir bebidas, coquetéis e drinks especiais com precisão, criatividade e padrão impecável.
• Conhecer e dominar técnicas de mixologia, cardápio de bebidas e fichas de preparo, garantindo consistência na entrega.
• Sugerir novidades e criações ao cardápio, contribuindo para a inovação e experiência do cliente.
• Organização e Fluxo Manter o bar limpo, organizado e abastecido durante todo o turno.
• Controlar estoque, insumos e utensílios, garantindo eficiência e evitando desperdícios.
• Zelar pelo cumprimento das normas de segurança, higiene e boas práticas do Grupo FIT.
• Atendimento e Experiência do Cliente Atender clientes de forma cordial, apresentando opções de bebidas e esclarecendo dúvidas com simpatia e atenção.
• Trabalhar em sintonia com a equipe do salão, garantindo agilidade e fluidez no serviço.
• Contribuir para que cada visita seja memorável, transformando o bar em um verdadeiro ponto de experiência do cliente.

Caderno Nacional