Assistente de Gestão (BOB´S)
- Serra - ES
- R$ 2.140 por mês
- Permanente
- Período integral
Nível: Assistente
Escolaridade: Ensino médio - Completo
Tipo de contrato: CLT
Jornada de trabalho: Dias de Trabalho: Segunda a DomingoEscala 12x36Entrada: 19h00 | Saída: 07h00Intervalo: 23h00Benefícios: 🦷Plano Odontológico , 🏥 Plano de Saúde, 🍔 Vale Refeição de R$ 23,98, 🚍 Vale Transporte.Responsabilidades da posição:O Assistente de Gestão do BOB´S será responsável por apoiar a gestão operacional do restaurante e quiosques. Esse(a) profissional terá papel fundamental no gerenciamento do plantão, liderança da equipe e garantia da excelência na experiência dos clientes.Responsabilidades:
- Apoiar o gerente geral na gestão das operações do restaurante e quiosques;
- Supervisionar abertura, fechamento e plantões intermediários;
- Acompanhar estoque, abastecimento e recebimento de mercadorias;
- Garantir a organização, limpeza e cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar (ANVISA);
- Realizar reuniões pré-operacionais e apoiar treinamentos da equipe;
- Acompanhar indicadores de desempenho (CMV, ticket médio, produtividade, etc.);
- Controlar caixa, cofre e valores, assegurando os procedimentos de segurança;
- Liderar e posicionar a equipe conforme fluxo de atendimento;
- Contribuir para o alcance de metas de vendas e resultados do restaurante;
- Assegurar excelente atendimento ao cliente, antecipando possíveis insatisfações.
- Ensino Médio completo (superior em curso será um diferencial);
- Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36, incluindo finais de semana e feriados;
- Conhecimentos básicos em Pacote Office (Word, Excel e PowerPoint);
- Boa comunicação, liderança e capacidade de organização;
- Conhecimento em indicadores operacionais (CMV, CMO, mix de produtos, lucros e perdas);
- Habilidade em matemática básica e interpretação de textos.