Treinador Operacional - Culinária Oriental SP

Grupo Trigo

  • São Paulo - SP
  • R$ 2.586 por mês
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 27 dias
No Grupo Trigo, a gente leva a sério a missão de conquistar corações através do estômago!Somos uma das maiores rede de franquias do Brasil, a turma por trás de marcas incríveis como Spoleto, Koni, Gendai, China in Box, Le Bonton, Gurumê e 2V Deli & Conveniência.Uma empresa que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária e que está crescendo em um ritmo muito acelerado. Quer saber um pouquinho mais sobre a nossa história?! Aproveita e dá uma lida no resuminho que tem ali embaixo ;)Vamos ao que interessa?!Se você curte um ambiente descontraído, ama inovação e aprender coisas novas, o Grupo Trigo é o seu lugar. Buscamos uma pessoa com experiência em cozinha e perfil didático, que será responsável por aplicar treinamentos operacionais nas unidades das marcas orientais do trigo, garantindo a padronização dos processos e o desenvolvimento das equipes. Também dará suporte aos franqueados e acompanhará a performance por meio de indicadores.E aí, se identificou? Não hesite em se candidatar agora mesmo.
  • Ministrar treinamentos práticos e teóricos para novos colaboradores e reciclagens para equipes já atuantes;
  • Desenvolver líderes operacionais como multiplicadores internos;
  • Garantir a padronização de processos, receitas e técnicas conforme os manuais da empresa;
  • Realizar auditorias e aplicar checklists de qualidade e desempenho nas unidades;
  • Acompanhar a performance das equipes, propondo melhorias operacionais com base em indicadores;
  • Criar e atualizar materiais didáticos como manuais e vídeos de treinamento;
  • Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
  • Experiência prévia com cozinha;
  • Didática e habilidade para ensinar e motivar equipes;
  • Conhecimento avançado em técnicas culinárias e gestão operacional;
  • Capacidade de diagnosticar problemas operacionais e propor soluções rápidas;
  • Disponibilidade para viagens pelo Brasil e flexibilidade de horários;
  • Conhecimento intermediário em Pacote Office (especialmente Excel) e Canva.
Remuneração: Salário (R$2.585,84) + Vale Transporte / Ticket Car (Desc. R$ 1,00) + Vale Refeição / Vale Alimentação (R$32/dia) + GymPass + Plano de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Farmácia OMNI + Psicologia Viva + Convênio com Sesc + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + PLR + Trilha de Carreira!

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