Segundo Cozinheiro

Praiamar Natal Hotel & Convention

  • Natal - RN
  • R$ 1.930 por mês
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 20 dias
O Grupo Praiamar Hotéis está em busca de um Segundo Cozinheiro responsável e habilidoso para atuar junto à equipe da cozinha, apoiando na preparação dos pratos e na manutenção dos padrões de qualidade e higiene. Este profissional será fundamental para garantir o bom andamento das operações e a excelência no atendimento aos nossos hóspedes.
  • Auxiliar o Cozinheiro Líder na preparação e finalização dos pratos, garantindo que sejam servidos com qualidade e no tempo certo;
  • Preparar alimentos conforme as receitas e orientações, cuidando da apresentação e dos padrões de sabor e textura;
  • Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, cumprindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar;
  • Controlar o uso de ingredientes e insumos, evitando desperdícios e comunicando a necessidade de reposição;
  • Apoiar na criação de sugestões para o cardápio e colaborar com a equipe para melhorar os processos da cozinha;
  • Supervisionar os auxiliares de cozinha, orientando-os nas atividades diárias e assegurando que todas as tarefas sejam cumpridas adequadamente.

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