Cozinheiro(a)

NS Group

  • Três Rios - RJ
  • R$ 2.002 por mês
  • Permanente
  • Período integral
  • Há 23 horas
Verificar o cardápio e orientar o auxiliar de cozinha sobre o pré-preparo. Executar pré-preparo, preparo das refeições. Trabalhar na decoração dos pratos. Receber e conferir os gêneros vindos do almoxarifado e câmaras frigoríficas, requisitados para a confecção do cardápio do dia, verificando os prazos de validade. Comunicar ao superior imediato a falta de algum gênero necessário à confecção do cardápio. Executar a higienização de saladas e promover o seu preparo. Degustar as preparações. Repor as preparações nos balcões de distribuição. Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, dos utensílios e dos equipamentos. Supervisionar os trabalhos dos profissionais, frente aplicação dos procedimentos de Boas Práticas. Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.
  • Local de trabalho: Três Rios, RJ
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
  • Jornada: Noturno
  • Nível hierárquico: Operacional
HABILIDADES
  • Higiene e a organização do ambiente de trabalho
  • Bom relacionamento
  • Controle de qualidade
  • Trabalho em equipe
Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)Efetivo – CLT

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